रात में शहद के सेवन से दूर होंगी यह बीमारियां

शहद जो मधुमक्खियों द्वारा बनाया गया एक मीठा सुनहरा तरल पदार्थ होता है मधुमक्खियां अपने शहद को छोटे षटकोण कपों में संग्रहित करती है, जिन्हें मधुकोश कहा जाता है । कच्चा शहद सीधे छत्ते से एकत्रित किया जाता है। आमतौर पर अधिक से अधिक अशुद्धियों को दूर करने के लिए एक फिल्टर के माध्यम से कच्चे शहद को पास करते हैं लेकिन कुछ अध्ययन के मुताबिक देखा गया है कि, कच्चे शहद को खाना अभी भी सुरक्षित है।

शहद में पाए जाने वाले गुण

शहद में भरपूर मात्रा में विटामिन-सी, विटामिन-बी6, कार्बोहाइड्रेट, अमीनो एसिड आदि कई तरह के पोषण तत्व पाए जाते हैं ऐसे में अगर आप अपनी डाइट में इसे शामिल करते हैं तो, यह एक अच्छा विकल्प होगा। परंतु रात में सोने से पहले एक चम्मच शहद के सेवन किया जाए तो शरीर की कई समस्याओं को दूर रखा जा सकता है।

 जी हां आज का हमारा विषय इसी पर है आज हम आपको बताएंगे की रात में शहद का सेवन करने से सेहत को क्या-क्या फायदे मिल सकते हैं।

तो आइए आगे देखते  हैं शहद के कुछ महत्वपूर्ण फायदे-

खांसी को दूर करने में

कई बार आपने देखा होगा कि बहुत से लोगों को रात में सोते वक्त अचानक से खांसी आना शुरू हो जाती है और गले में खराश तथा सा दर्द होने लगता है। कभी-कभी बहुत ज्यादा खांसी आने से सीने में भी दर्द सा महसूस होने लगता है। ऐसे में खांसी के लिए एक अच्छा प्राकृतिक उपचार है एक चम्मच शहद। क्योकि शहद में अनगिनत औषधिय गुण होते हैं जो गले की खराश को ठीक करने में प्राकृतिक रूप से मदद करते हैं। इसके एंटी-ऑक्सीडेंट और बैक्टीरिया से लड़ने वाले गुण वायरस, बैक्टीरिया और कवक के कारण से होने वाले संक्रमण से लड़ने में भी मदद करते हैं जी हाँ, एक चम्मच शहद पीने से गले की खराश कम हो जाती है और खांसी में भी मदद मिल सकती है। सर्दी-जुकाम होने पर इसे गरम चाय में नींबू के साथ मिला सकते हैं।

इम्यूनिटी रहेगी मजबूत

शहद का एंटी-ऑक्सीडेंट तत्व पाए जाते है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाए रखते हैं है तथा संक्रमण से भी छुटकारा दिलाते हैं। वैज्ञानिकों के अनुसार, शहद में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक पाई जाती है इसी कारण हैं कि जब इसका रोजाना सेवन किया जाए तो, यह लंबे समय तक प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए फायदेमंद हो सकता है। इसलिए शहद को सबसे अच्छा प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। इसीलिए कारण हमें ये सलाह दी जाती है कि, सुबह नाश्ते से पहले शहद का सेवन करें से पूरे दिन आपके शरीर में अतिरिक्त ऊर्जा बनी रहेगी। शहद बच्चों में रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है।

ऐसे में गुनगुने दूध में एक चम्मच शहद का सेवन रात को सोने से पहले करे। ऐसा करने से इम्यून सिस्टम मजबूत रहेगा तथा बीमारियां भी दूर रहेंगी।

त्वचा तथा चेहरे की देखभाल

त्वचा के लिए शहद का उपयोग करना उसके पौष्टिक गुणों के कारण बहुत उपयोगी है। यह सबसे अच्छा और प्राकृतिक मॉइस्चराइजर हैं खासकर यह उनके लिए जिनकी त्वचा रूखी होती है, और इसे लगाना भी बहुत आसान है। कच्चा शहद न सिर्फ आपकी त्वचा के रोमछिद्रों को खुलता है बल्कि रूखी त्वचा को मॉइस्चराइज करने में भी मदद करता है। यह सर्दियों के दौरान फटे होठों को भी ठीक करने में मदद कर सकता है। कई लोग इसे मास्क के रूप में भी इस्तेमाल करते हैं शहद में प्राकृतिक एंटीसेप्टिक गुण पाए जाते हैं जो कि घाव, खरोच, जलन संक्रमण के उपचार के लिए उपयोगी होते हैं। शहद का सेवन करने से चेहरे पर एक प्राकृतिक चमक आती है जिससे कि चेहरा खिला-खिला और साफ सा दिखने लगता है।

आप शहद को खाने के अलावा इसे चेहरे पर मास्क के रूप में भी लगा सकते हैं यह स्किन टोन का काम करेगा ।

वजन कम करने के लिए

शहद का उपयोग वजन कम करने के लिए भी कर सकते हैं। जब आप सो रहे होते हैं तब भी शहद शरीर की चर्बी को बर्न करता रहता है। यह वजन कम करने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है। सोने से पहले यह सलाह दी जाती है कि एक चम्मच शहद गर्म पानी में पीने से मोटापे से छुटकारा मिल सकता हैं।

 सुबह-सुबह खाली पेट गर्म पानी के साथ एक चम्मच शहद भी ले सकते हैं, सुबह सबसे पहले इसका सेवन करने से यह फायदा होता है कि यह हमारे शरीर में मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने का काम करता है मेटाबॉलिज्म तेजी से वजन कम करने में मदद करता है शहद आपके संपूर्ण शरीर को बेहतर बनाने के लिए बहुत अच्छा होता है।

इसके अलावा रात को सोने से पहले शहद में नींबू की कुछ बूंदे मिलाकर इसका सेवन किया जा सकता है परंतु शहद का सेवन रात में भोजन के 1 से 2 घंटे बाद करना होगा।

बालों कि समस्याओं से छुटकारा पानें में

क्या आप जानते हैं शहद में अनेक पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो ना केवल बालों की देखभाल करते हैं तथा उन्हें खराब होने से भी बचाते हैं। शहद रूसी के लिए सबसे अच्छा प्राकृतिक घरेलू उपचारों में से एक है शहद के पोषण तत्व हमारे रूखे बालों को पोषण प्रदान करता है तथा उसे मुलायम भी बनाता है। आजकल के समय में बालों के झड़ने की समस्या आम हो गई है ऐसे में बालों कि देखभाल बहुत जरूरी है। शहद में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट तथा एंटी-फंगल गुण बालों की कई समस्याओं से छुटकारा दिला सकता है। अगर आप रात को सोने से पहले एक चम्मच शहद का सेवन करते हैं तो इससे आपके बालों की झड़ने की समस्या दूर हो सकती है। इसके अलावा आप इसे बालों में लगा भी सकते हैं इसके लिए 2 बड़े चम्मच शहद लेने होंगे तथा उतनी ही मात्रा में कोई वनस्पति तेल ले लीजिए, अब इस वनस्पति तेल तथा शहद दोनों को साथ में मिलाएं और अपने बालों पर हल्के हाथों से लगाएं।  15 से 20 मिनट तक लगा रहने दें और फिर शैंपू से बालों को अच्छे सें धो लें।

कम से कम हफ्ते में एक बार ये प्रक्रिया अवश्य करें कुछ दिनों में आपको अच्छे परिणाम नजर आने लगेंगे। इसके अलावा आप शहद में दही, अंडे या एलोवेरा मिलाकर भी अपने बालों में लगा सकते हैं।

अनिद्रा में उपयोगी

शहद अत्यधिक स्वास्थ्य लाभ के साथ सबसे लोकप्रिय और व्यापक रूप से उपयोग की किए जाने वाला स्वादिष्ट तरल पदार्थो में से एक है। शहद को स्वास्थ्य लाभ का महत्व सदियों से दिया जाता रहा है। अगर आपको रात में सोने में परेशानी हो रही है या सोने की कोशिश कर रहे हैं पर नींद नहीं आती है तो सोने से ठीक पहले गर्म दूध में शहद मिलाकर इस पेय को पीना चाहिए सदियों से लोग इस पेय का इस्तेमाल करते आ रहे हैं।

इस पेय को बनाना काफी आसान है। सबसे पहले एक गिलास गर्म दूध लें तथा अब इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं, दोनों को अच्छे से मिलाने के बाद आप इस पेय पदार्थ का सेवन कर सकते।

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

कुछ शहद उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं, जनमें कोई मिलावट नहीं होती।  ऐसे शहद में कई महत्वपूर्ण बायोएक्टिव प्लांट यौगिक और एंटी-ऑक्सीडेंट भरपूर माञा होते हैं जैसे कि फ्लेवोनॉयड्स और फौलिक एसिड।

शोध में पाया गया कि, जो शहद गहरे रंग की होती है उनमें हल्की रंग के शहद की तुलना में अधिक एटी-एक्सीडेंट पाया जाता हैं।

ऑक्सीडेंट आपके शहद में प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन को बेअसर करने में मदद करते हैं जो कोशिकाओं में बन सकते हैं और नुकसान पहुंचा सकते हैं ऐसा होने से शरीर में समय से पहले बुढ़ापा नजर आने लगता हैं। तथा टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग जैसी स्थितियां भी बन सकती हैं।

निष्कर्ष

जैसा कि आपने देखा कि रात में सोने से पहले शहद का सेवन करने से किस तरह के लाभ मिलते हैं शहद कई संभावित स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है यह चीनी का एक बढ़िया विकल्प है परन्तु इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए क्योंकि यह आपके शरीर में चीनी की तरह ही व्यवहार करता है।

लेकिन अगर आप किसी भी तरह के कोई दवाई ले रहे हो तो, शहद के इस प्रकार के  सेवन करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श जरूर लें।

नोट- 1 वर्ष से कम उम्र वाले बच्चों को शहद का सेवन नहीं करने देना चाहिए क्योंकि इससे उन्हें फुड प्वाइजनिंग की शिकायत हो सकती है।